スープは、鶏ベースで客に出す前に片手鍋で昆布を入れ温めるため、昆布の風味が感じられる。
麺は、少し茶色っぽいストレート細麺。普通においしいが特筆すべきところは無い。
具は、豚もものチャーシュー、豚ももの低温チャーシュー、赤みのある牛ロース、牛バラ肉の燻製、地鶏つくね、チンゲンサイ、メンマ、ネギ、刻み生玉ねぎ

オプション無しの中華そばで800円と高いが、具がいっぱい。特に厚めに切られた豚もものチャーシューと、つくねが美味しい。燻製も一風変わった具材でなかなか。豚ももの低温チャーシュー、赤みのある牛ロースは特別うまいというほどではないかな。
でも、この具の豪華な中華そばは一度お試しになることをお勧めします。また、つけ拉なるものもとても変わっているので次回試してみたい。

【採点結果】
スープ:15/20
麺:13/20
具:19/20
バランス:9/10
サービス:10/10
再来店希望:8/10
CP:7/10

合計：81点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安