いやいや～大好きなのに超久しぶり。
長野県の家系と言えば【吉田家　塩尻店】♪
自分の家系デビューも【吉田家　塩尻店】♪
その後、色々家系を食したが長野県民の口に合わせた醤油の強めな家系ラーメン。
大好きでした。
今はもう無い..
ソコの味を引き継いだ人気店【信州五十六家】
近くて遠い場所になってしまい、恥ずかしながら４年ぶり..
１２時ちょい前、待ちは無し、先客５名。
カウンターへ。
厨房はピカピカ～
懐かしい黄色のメニュー表も健在。
「中盛、麺かため」いつもんの..
何も変わりはなく思いに更けていたが、たった一つ違いがあったのだ！しかも嬉しい変化が！！
カウンターの壺には切り落としチャーシューが。
個人的に【吉田家　塩尻店】から変わって美味しくなったと思うのかチャーシューだったのでたまらんです～
..とラーメン到着。
麺、こんなに細かったっけ？
最近、極太麺を提供する店も増えたので少しマヒしたのだろう..
あ～何もいう事はありませんぜ、うまっ!!
ヤッパり自分にはココが家系No.1だぜ～
この日は辛もやしも無料提供されてたよ。
壺チャーシューは平日ランチ時だけなのだろうか？
「ずく」を出して必ずまた来るぜぃ≡≡