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70点
つけ麺[つけ麺/鶏白湯]
麺屋時茂（埼玉県草加市）かのー

「つけ麺」@麺屋時茂の写真火曜20時来店、カウンター席半分ほど埋まってました。
つけ麺の感想ですがまず説明が長い！麺伸びます！
あなた何屋？て聞きたくなりました。
麺にスープが乗らないしたがってレンゲにスープ取りながら一緒に食べないとダメ。
客に熱いまま食べて欲しいとの配慮でロウ燃料の火でスープ焚きながら食べるのですが燃料の匂いが麺、スープに移り臭い‼︎
なんで両肘つきながら臭くてスープすすりながら食べないといけないんだと思いました。
スープからは鳥白湯は感じられない
魚介の香りしかしません
帰りは並んでました
つけ麺はダメですね、機会があれば…ラーメンを食べてみます

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