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60点
皿うどん、野菜増し[その他/豚骨]
ちゃんぽん由丸 日本橋店（東京都中央区）あきら＠ＡＭＲ管理人

「皿うどん、野菜増し」@ちゃんぽん由丸 日本橋店の写真麺が見えません（笑）
それくらい盛っと盛られているトロミある野菜
食べごたえは抜群。

パリパリの麺を食べつつ
あんかけで柔らかくなった麺もイイ。

ただ、全体的に甘い・・・。
それが微妙。

味を変えてソースだと味がソース味へと傾き
胡椒が一番合った感じですが、個人的には粗挽き胡椒が良い感じかと思います。

詳細は、http://amrs.jp

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