この辺りでは、お初であろう二郎系インスパイア。

臼田のバイパス沿いにある人気店【特製豚そば ぶんぶん】
こちら、主に東信地区での多店舗展開を図る有名人気店【麺匠 文蔵】グループの「二郎系専門店」
因みに店主は「信州ラーメン四天王」のひとり..

券売機の前で考える..
未食のメニューも良いが、やっぱり基本をチョイス。
１３時ちょいすぎ、先客７名、カウンターへ。
「豚醤油」を待つ。
１０分ほどで到着～
ビジュアルは、でかいチャーシューが目を引くが、よくある二郎系の風貌だね。
スープ、トンコツの乳化は弱めで醤油が「キリッ」
麺、やはり「オーション」でワシワシ系。
具材は大きめバラロールチャーシューに野菜は控えめだ。あっ、そうそう野菜増しは案内が無いので、自ら申告が必要だよ（無料ですよ）
卓上に置かれる「ニンニク」「ショウガ」で調整しましょ（入れ放題）
醤油漬けのニンニク好きなのよねぇ..
この後、仕事が無ければ山ほどインするのにっ！
ライトな二郎系だが、うまっ！

オープン当初、店主自ら厨房で指揮を執り調理していた時の「活気」好きだったな。
ミタメ、やんちゃな感じだが仕事に対する真摯な姿勢良いね～（上から目線でゴメンなさ～い）

全メニュー制覇まであと３品目。

あばよ、また来るゼ≡≡