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コメント
こんちくわ～。
なかなかそっち方面には食指が伸びませんが・・・
美味しそうですね～♪
思い切って食べに行ってみっか！
あ、でも、やっぱりｗｗｗ
富士山 | 2014年7月4日 08:02おはようございます。
これ。としくんさんのTweetで知ってから頭から離れません。
ただ草加のしかも平日の夜限！どう考えても無理です。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月4日 08:09こんにちは。
確かに旨そうな牛油そばですね。
自分もmasaさんと一緒で平日の夜に草加は無理だ～
ayashi | 2014年7月4日 08:45どうもです^^
かなり狭き門ですねぇ～(汗)
しかしCPも最高ですね！
貴殿のレポを見る度にBM が増えていきます(笑)
きくちゃん | 2014年7月4日 08:51富士さん、毎度です～
レギュラーも美味しいんで、いつか是非！
あっ！因みにステマではありません（笑）
masaさん、毎度です～
超大回りの決心さえすれば、大丈夫ですよ～
自分は今日も、超大回り狙ってます！
ayashiさん、毎度です～
城西以西の方には、なかなか難しいかもですね～
レギュラーも美味しいっすよ♪
きくちゃんさん、毎度です～
ここはマジ、オススメですね～
自分は引き続きサマーヌードル狙います♪
としくん | 2014年7月4日 09:37こんにちは
メッチャ狭き門ですが食べたい・・・
土曜日の夜 行こうかな
mocopapa | 2014年7月4日 09:39どもです。
貴殿がこの評価とは気になりますね～。
実は今日、埼玉に来てるので狙います！
素晴らしいレビューですw。
ピップ | 2014年7月4日 09:54こんにちは。
牛いいですねぇ。
ＣＰも悪くないですよね。
うまいステーキ食べたいなぁ・・・
ももも | 2014年7月4日 10:41mocopapaさん、毎度です～
好評で提供期間が延びて、日曜も出すようですね♪
時間が合えばぜひ～
ピップさん、毎度です～
そんな、照れまんがな～
つうか、お口に合わなかったらご免なさい(^^;
もももさん、毎度です～
このステーキは美味しかったです♪
自分はもももさんが肉の日に食べてたのが気になる～
としくん | 2014年7月4日 13:55こんにちは。
はじめから追い飯ついてくるのですね。
これはもうラーメンの域を超えた存在ですね。
茨城麺友会も先日こちらに団体ツアー組んで行った理由がよくわかる気がしました。
glucose | 2014年7月4日 17:05グルさん、毎度です～
へえ～茨城の皆さんがわざわざですか～？
それだけの価値あるお店だとは思います♪
としくん | 2014年7月4日 21:10どうもです！
これまたここらしいものですな～
貴殿がうなるというのもわかるような？
じゃい(停滞中) | 2014年7月4日 23:09じゃいさん、毎度です～
ここの味の作り方、具への拘りが好きですね～
と言うことは、じゃいさんも好きなハズ！
としくん | 2014年7月5日 03:11うわ～メチャ綺麗。
見た目で楽しめる一杯っていいですね。
で味もいいとくれば、来た甲斐がありましたね(笑)
ミディアムレアのステーキがかなりヨカッタようで
ラーメン燈郎のステーキにも負けないとは・・食えて羨ましい～^^
右京 | 2014年7月6日 19:26右京さん、毎度です～
人気と共に、徐々に並びが増えてきてるようです。
ちょっと嬉しいけど、ちょっと心配で複雑～
としくん | 2014年7月6日 21:34
[店内状況] 先客0名、後客5名
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【期間数量限定】牛油そば
[価格] 850円
[味] 牛脂塩ダレ
[麺] 中太微縮れ麺（200g）
[具] 牛ステーキ、穂先メンマ2、揚げ蓮根、サラダ菜、ピクルス多種、玉ねぎ、(別皿)温玉
[その他] 追い飯つき
期間限定なんで先上げ。
今年の夏は「サマーヌードル2014」と称して、8月中旬までゲリラ的につけ麺や冷やし、油そばなどを提供するとのこと。
その第１弾として7/1夜から「牛油そば」が開始になったんで、仕事を放り出して駆けつけました。
提供期間は7/1（火）～7/8（火）で、日曜祝日を除く夜の部10食の提供･･･かなり狭き門！
夜営業の訪問は初めてです。
開店と同時に到着、まずはキンキンに冷えたビールで喉を潤します。ﾌﾟﾜ～ｯ
店主、店長お二人とラーメン話をしてる傍らで、ステーキを焼く音と香ばしい匂い。
期待は高まります♪
しばらくして着丼。
色鮮やかな丼に加えて、別皿の温玉レモン添え、そして追い飯･･･これは小盛りにしていただきました。
[お店の外観]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206520299
[限定の案内]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206520319
[券売機左下のほうの「限定A」ボタン]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206520329
[全景]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206520370
[全景2]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521403
まずは具をちょいと掻き分けて、麺とタレから確認しましょう。
麺は中太やや太め、僅かにうねりの入ったものを、茹で上がりのほどほどの熱さで提供。
茹で加減はしっかりめで、油そばにはジャスト！
口に入れ数口噛むと、凄いモッチリ感が伝わります。
聞けばレギュラーのつけ麺と同じものを使用とのこと･･･茹で加減や提供方法でこれほど印象が変わって来るんですね～
麺量は200gとのこと。
浸されたのは濃厚な塩ダレで、これがメチャ旨！
阿波牛の牛脂を使ったとのことですが、牛臭さは全く感じず、その旨味とコクだけが凝縮されてますね。
塩加減もジャスト、尖り無く円やかな仕上がり。
いやぁ麺もタレも旨い。
麺をちょっと味わっただけで惹かれまくり･･･既に大台の点数を確信します。
[モッチモチの麺]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521415
[麺をリフトで]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521444
[塩ダレをアップで]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521474
見てるだけで楽しくなるような具の数々。
圧巻は何と言っても牛ステーキ。
表面は香ばしく、焼き加減はミディアムレア。
全くスジを感じない柔らかさで、肉の旨味を引き出す軽い塩胡椒程度。
厚みもあり、分量は100g超かな～ラーメン燈郎のステーキトッピに勝るとも劣らない逸品かと。
変り種が自家製のピクルス軍団。
ミニトマト、紫玉ねぎ、オクラ、パプリカといった面々が、清涼感と共に食感にアクセントを与えてくれます。
紫玉ねぎなんぞ、手の込んだ飾り切り。
ソラマメだと思って食べたのが、ニンニクのピクルスで驚いたり･･･。
但し油そばとの一体感は求められず、完全に独立した箸休め的存在。
量も多いので、酸味の苦手な方は評価分かれるかも知れません。
穂先メンマ、揚げ蓮根など、全てにおいて手抜きを知りません。
[牛ステーキ！]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521487
[穂先メンマ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521501
[お野菜チーム]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521518
麺に微塵玉ねぎを絡めてズバズバ～！
そして合い間に「おかず」的な感覚で、その他の具をいただきます。
中盤を過ぎたあたりで、別皿提供の温玉を投入。
添えられたレモンも少量絞ってグリグリ～
円やかさと爽やかさが高まって、これもウメ～
あっという間に麺と具を完食･･･あっ思うところあってステーキ2切れだけ残してですが。
[温玉]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206522267
[温玉投下！]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521563
いよいよの〆は、本来なら追い飯投下～となるところですが、ちょっとアレンジ。
ご飯の上に残したステーキ2切れを乗せて、その上から温玉と混ざった塩ダレをダラ～リと。
言わば「玉子かけご飯、ステーキ乗せ」、これもメチャメチャ超旨！
まあ、追い飯にしても味は変わらんけどね（^^;
[俺流TKGステーキ乗せ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/206521591
ここ最近ではベストとも言える、衝撃的な美味しさでした。
味わいだけでなく、これだけ上質で手の込んだ具を考えたらコスパも抜群。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：麺のモッチリ感、牛ステーキ、〆のご飯、コスパ
・減点ポイント：油そばと具の一体感
またお邪魔しますね。
ご馳走さまでした。