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コメント
おはようございます!
これ食べてみたいです。
博多系苦手なので、私には朗報!
いろいろなお店、行かないとなぁと思うこの頃
店名がね、なんだか足が向かないんですよね~
チャレンジしてみるべきかなぁ
うまこ | 2014年7月17日 08:50どもです。
こちらは未訪なので、行ったらこちらを食べたいです。
替え玉は出来るんですかね?
ピップ | 2014年7月17日 08:51こんにちは。
麺が極細なくちょっと太めなのですね。
なかなか濃厚そうな一杯ですね。
ももも | 2014年7月17日 10:43こんばんは.
麺もスープも今までのとは違うんですね.これは食べに行かないと.
ひたちなかも良いお店が増えたので,これまでの人気店ものんびりしてられないんですかね.
Paul | 2014年7月17日 21:52あらけんさん
博多系苦手でしたか!
それなら、是非これを☆
うまこさん
いろいろ経験するのも!
もしかしたら、運命の一杯に出会えるかも♪
ピップさん
餃子とライスと一緒にたべていたので、確認できませんでした!
無理でも、細麺の替え玉は頼めるでしょうからね!
もももさん
そうなんです、これはちと太めな麺です!
濃厚でしたよ〜!
Paulさん
是非、食べ比べてみて下さい!
自分は、好みな一杯でしたよ☆
tomokazu | 2014年7月17日 22:03
tomokazu
ポテトはしな々派
glucose
ラーメンマン(車椅子さん)

がっち





いつもと違ったビジュアルの一杯が着丼〜☆美味そうですね〜!店内ポップの蘊蓄によると「出汁と旨みが凝縮されたスープは、背ガラ、豚足、背油を使った濃厚トロトロの仕上がり。麺は一から作り直し、スープとの相性も抜群で、これからのスタンダードになる予感。」との事で、背脂が多少浮いております。いつもの濃厚さもありながら、背油等が加わった事で、更に良くなっている印象〜♪カエシとの味のバランスを良く、好みな味わいです☆
具材は、チャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、ネギ、海苔です。チャーシューはバラロールタイプで薄いもからなのか、柔らかいですが、もう少し厚みが欲しいと感じる所。メンマは存在感のある太めのもので、コリコリ感が良いですね!
麺は、多少ムチって感じの舌触りのする中細麺です!いつもの極細よりは太めです。このスープには、この麺って感じで、良く合っている印象を受けました♪美味しいメニューが増えて嬉しいです!