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「一輝つけめん(元味)」@つけめん舎 一輝の写真つけ麺は好んで食べる事は少ないが、ここのメニューはつけ麺以外に無かったのでつけ麺にチャレンジする。

お腹がすいていたので特盛(麺は400グラムかと思う)でひやもり(温かい麺のあつもりも出来るそうです)を注文しました。

魚介の風味が強く良い香りが期待を持たせてくれます。
麺は太麺で特盛にすると結構ボリュームもあります。つけダレを少しつけて口に入れると・・・うまいです。うまいです。麺の方には厚見のあるのチャーシュー1枚メンマ少々、刻み海苔がちりばめてあり、つけダレの方はねぎが少々位だったと思います。

太ちぢれ麺とたれの相性が良く、たれには動物系のスープの風味もありますが後味がすっきりするのは何故だろうと思いつつも、次から次へと麺が入ってしまいます。

ランチタイムにはライスか追い節ぞうすい(両方とも無料)が選べて、オススメは追い節ぞうすいです。食べ終えたつけダレのどんぶりを渡すと、少しスープでのばしご飯をいれ薬味のねぎと追い節が乗ってきます。それを混ぜて食べるのですが、これが又最高にうまくてスープの1滴すら残すのがもったいなくなる位です。

最近オープンしたのであろう店見たいで、店の中にも他店から送られてきた花が飾られていました。

とにかくうまいですので一度言ってみる価値はあります。オススメです。
※100点に5点足りないのはこれからの希望の為であくまで満足できていないマイナスではありません。画像は特盛の特盛です。

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