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20年ほど前に池袋「大勝軒」で食して以来のつけ麺…
ラーメン好きの私には 最近やたらはやりの「つけ麺」なる存在自体に?の思いから これまでずっと敬遠してきた
手間隙かけて わざわざ熱いスープと 冷たく絞める麺の意味がわからない…
猫舌向けのラーメンか?

なぜか今頃になって どういう風の吹き回しか… 
折角ならつけ麺のみを扱っている評判店で改めて食してみるべし などと思い当店へ

以前感じた「何だこれ??」の否定的な思いは霧消し
通常のラーメンにはありえない酸味も またつけ麺故の喉越しを堪能するにも これは有りだとやっと納得

子供の頃 トマトジュースをジュースと思ってゴクッといってえらい目にあった
その後 トマトそのものと考えれば 実はとてもおいしいんだ… みたいな
喩えが少し変か…

つけ麺はつけ麺にて…ってことかな
いや 素直に旨いっす!

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