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「味玉鶏の醤油ラーメン 880円」@鶏喰~TRICK~の写真7/4 11:20頃

久々に平日の休みをもらったので、神奈川方面にプチ遠征です。
まず、1軒目はずっと気になっていた横浜の人気急上昇のこちらへ。

こちらは超高性能スーパーコンピューターからもお勧め頂いていますw

シャッター狙いだったのですが横浜駅から地下鉄ブルーライン線への乗換えで迷ってしまいちょっと出遅れました。

横浜市営地下鉄「吉野町駅」からは、 3番出口を出てすぐなので、すぐにわかりますね。

店内満席。外待ち5。

最初は鶏の塩らーめん狙いだったのですが、待っている間にこちらのお勧めが鶏の醬油ということを知ったので醬油に決定。待っている間に冷たい麦茶のサービスもあって嬉しいですね。

約15くらいで店内へ。

こちらは口頭注文で後精算なので帰りの支払いを意識してカウンター席に座りますw
店内も明るくて店員さんも笑顔で接客してくれるのが嬉しいですね~♪

約3分くらいでご対麺ですね。

それではスープから一口。

スープは、熱々でうっすらと鶏油でコーティングされた鶏醬油スープです。
鶏と昆布と野菜を純水で煮出したスープとのことで鶏の旨みと生姜?ミョウガのような味わいも感じられますね。
 
麺は、三河屋製麺の細麺ストレート。
ツルシコでしなやかな食感でスープの持ち上げもいいですよ!

具は、味玉、チャーシュー、つみれ、のり。
味玉は、とろーり濃厚で「中華そば ふくみみ」と同じで横切りタイプ。
オレンジな色合いもいいですね。

つみれは、ちょっとカタメでコリコリとした食感が心地よく味もいいですよ。
チャーシューは、豚くんと鶏の低温調理の胸肉タイプ。
最近はすっかり定番になっているので、特に感動はありませんが、食感もしっとりしていて美味しいチャーシューです。

ネギは清涼感となって口直しな感じです。

あっという間に完食・完飲です。
美味しいらーめんご馳走様でした。

次回は、G麺7とのコラボか冷やしの限定狙いで食べに来たいと思います。

神奈川遠征 続く・・・

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜^^ 旨味を感じながらも頂いた後は気持ち良くさっぱりとした感じ^^ こちらのお店、とっても好きです^^ 埼玉でも頂きたいお店です〜^^

RamenNoodleSoup | 2014年7月4日 21:52

麺'sさん,どうもです。
こちらで限定いただいて,すっかり気に入ってしまいました。
必ず再訪します。

RAMENOID | 2014年7月5日 04:31

こんにちわ~

こちらへ行かれたんですねー。
お休みが合えばご一緒したかったんですがww
鶏と昆布の旨みのスープを味わいたいです♪

バスの運転手 | 2014年7月6日 17:18