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コメント
KMです。
たまつけですね。
これ、タマネギの荒々しさが好きになった理由です。
この組み合わせにトウガラシの辛さが合います。
やっぱり、関東方面の味なんですね。
この麺は好きです。
他では味わえません。二郎は食べ過ぎで行く頻度が減りましたが、ここは飽きないな(笑)。
美味いと思う人が少ないほうが混まないでいいです。
ずっと続けてほしい店です。
KM | 2014年7月7日 11:23ご隠居、こんばんはコメありがとうございます。
やっぱ、たまつけは、たまつけ、旨いですよね。
玉ねぎメニューは、他店にも数あれど、
やはり、このメニューの独特のあの味は他に代え難いものがあります。
そうですね、この店来年末で10年ですよね。
ずっと、続いて欲しいは同感デス。
この理先輩 | 2014年7月8日 22:17
この理先輩
スージーのなのなQ
NoonNoodle

猫のブッキー
田畑 公崇





今朝も小雨、朝ランが習慣なので走る、やや疲れているが。
その疲れがでてしまったか、ちょっと上のの方のものを取ろうと、
腰を捻った途端に、激痛(^^;
ちっとデカイ奴は腰痛が宿命。
湿布を貼って、コルセットが見つからない。
死にそうな思いで、洗濯物を干した、同じ部屋で、
人の激痛も知らず寝ているが…
午後から、機械の入れ替えの仕事がある。
その前に、歌おうと決めていた。
ヒトカラは町田に決めていたが、腰痛のせいで、出るのが遅くなってしまった。
町田は、仕事とは逆方向。
登戸に行ってみた、登戸は10時からやっているようで。
ここは、とにかく混んでいる印象があったが、そうでもなかった。
と、ここも3時間パックがあった、町田よりちと高いが。
でも電車賃を考えると…、ここも使えるな。
思わぬ収穫であった。
仕事は、3時前に終わった。
ヒトカラ後何か食べようと思ったが、時間がなかったので、
朝から、ジュースしか飲んでなかった。
時間が早かったので、この店が浮かんだ。
せっかくもっと先まで行くんだから他の店と思っていたが。
3時過ぎると、終わっている店が多い。
ハスミは土曜、夜営業しないので、5時まで、結構貴重な存在である。
それが、混んでいる理由の一つか。
さて、ご隠居さまのレポで、たまつけを、食った食ったという感想。
そういえば、そういう感じを忘れていたような気がした。
で、久しぶりにたまつけに戻ってみた。
お店は、待ちなし、中で順番で座っている。
真ん中の席に待っている3人が座らされた。
スマホで調べ物しながら待ちます。
ふとみると、横にカップル女性がお笑いタレントに似ている。
で、この女性がちびちび食べていた、男性はお茶を飲んでゆっくりと。
そのせいか、待ちが発生していた。
まぁ、なんというか、DNAを残さないで欲しいですな(`・ω・´)…
待っているあいだに、スマホで調べ物、
時間は潰せるが疲れますね。
この一品は、空腹だけでなく体力も必要なのです。
それでも、ゆっくりと戴きました。
最初は、うずら、ホントにまず、うずらを食いました。
箸でつまんでパクリですが。
いやぁ、しょっぱくてうまいですな。
10個200円で売りませんか、全国のデパートで(^^;
つけはどんぶり3つ、胡椒を奥に押し込んでいた。
で、となりの方に、取ってくれと言われた。
当然かけるのだが、胡椒の返しで、やや味がボヤけた。
好き好きだが、このくどいラーメンに、いきなり胡椒というのは如何か。
今日も、元気な、極悪麺、
登戸地粉製麺、うどんでもラーメンでもない。
小麦粉の塊に、かぶりつきます。
普通のラーメンと思っていたら、飲み込むことすらできない。
喉越しを楽しむ麺なんて、絶対に言えない。
そんなことをしたら、息がつまります。
玉ねぎの辛さを少し思い出した。
食べ方も忘れていたか。
700というのが自分の量になっていた。
まぁ、今日は、初の食事になってしまったので、
量の分、食べるのに時間がかかった。
豚さんは、脂身が少なかった。
脂身は少ないほうが個人的には。
昔は、バサ豚、ツナとか言われていたのかもしれない。
しかし、この見事な味の染み込み方はなんだろう。
筋さえ多くなければ、どこの部位でも美味い豚となった。
玉ねぎは、やや辛いが。
魚粉たっぷりに甘い汁である。
うどんかな、でもうどんじゃないな。
食感はうどんに近いかもしれないが。
そう思うと、これも二郎系。
二郎系は、ラーメンから遠い食感かもしれない。
二郎は、二郎という食いもんだというのも的確な表現かも。
久しぶりなので、前回からひと月。
たまつけも久しぶり。
なので、汁を味わい尽くしていた。
ごっさんと。
4時過ぎなのに、行列が(^^;
誰のせいだ。