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日曜日、12:00少し前に訪問。先客4～5名。入ってすぐ目の前に券売機があります。ポチッと主題を。チケットを店員さんに渡します。そんなに待たずに着丼。第一印象はきれいなスープ。店員さんが「ノーマルの部分、こがしネギの部分、チャーシューの部分それぞれ飲んでみてください」との説明がありましたので試してみましょう。ウン、確かにこがしネギのところはほのかに香ばしく、チャーシューのところはほのかに甘みを感じます。鶏がベースなのでしょうが、どの素材も主張しない（いい意味で）バランス型のスープだからできることなんでしょうね。めんは細めんの縮れ、どちらかと言えばモチモチタイプ。量は150前後かな。具はチャーシュー、海苔、こがしネギ、葱とシンプル。チャーシューはヤワトロ。こがしネギは味変に。CPがいまいちなのが残念ですが、醤油も試してみたいです。
北さん
すがお
まいける（休業、FBに友リクを）
右京
LIE LIE LIE
ＳＰＡＲＫ影
チケットを店員さんに渡します。そんなに待たずに着丼。
第一印象はきれいなスープ。店員さんが「ノーマルの部分、こがしネギの部分、チャーシューの部分それぞれ飲んでみてください」との説明がありましたので試してみましょう。ウン、確かにこがしネギのところはほのかに香ばしく、チャーシューのところはほのかに甘みを感じます。鶏がベースなのでしょうが、どの素材も主張しない（いい意味で）バランス型のスープだからできることなんでしょうね。
めんは細めんの縮れ、どちらかと言えばモチモチタイプ。量は150前後かな。
具はチャーシュー、海苔、こがしネギ、葱とシンプル。チャーシューはヤワトロ。こがしネギは味変に。
CPがいまいちなのが残念ですが、醤油も試してみたいです。