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「鶏塩煮干し」@屋台らーめん 鷹流 高田馬場店の写真今宵は高田馬場で飲み会。
その〆らーは鷹流さんです。

鶏白がメインらしいですが、
飲んだ〆なので、アッサリにしました。

鶏塩煮干しをポチ


ご対麺~♪
白く半透明なスープには
大きなチャーとほうれん草、水菜と糸唐辛子&白髪ねぎ、白いメンマ(だと思います)とゴマという麺バー。

スープは鶏メインですが
色あいで解るように、とてもアッサリ。
飲んだ〆にもいいですね。


麺は白い細めん。
するするっと頂けます。

具はとにかくチャーが大きくて迫力ありますねー。
ほうれん草の下茹でもよく、色合いがいいです。


とても
あっさりしていて、飲んだ〆らーという罪悪感がわかないラーメンですw
今度は別のラーメンも食べたいですね。

ごちそうさま
また来ます。
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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 あははっw
>あっさりしていて、飲んだ〆らーという罪悪感がわかないラーメンですw

 ↑まぁ~確かにあっさりな感じはしますが飲んだ後ならそんなに変わらないんじゃw(笑)

バスの運転手 | 2014年7月9日 22:10

こんばんは!

ん~?見た感じは結構油も浮いてて豚骨醤油っぽい濃そうなスープですよ~。
シラフの時に頂いたら濃い目なんじゃ(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年7月9日 23:08

ども~
〆に塩煮干ってところがイイですねぇ~
見た感じよりあっさり目ってところも♪

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 09:19

こんばんはぁ~
こちらのお店 昔はJOYさんていう超美人がいたんですけどね
今はいないですよね

mocopapa | 2014年7月12日 05:10