燵家製麺さんに続き、うれしいお店の移転オープンです(*^_^*)　　　　前回伺ったのは、まだ私が食べ歩きを初めて間もないころでした。　　広々した駐車場を完備して高崎にオープンです！　　

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41573249.html

スープ：31/30点　　　これはウマい！！　　魚貝＞昆布＞鶏　　といった感じの強烈な旨み出汁に、甘みを感じる塩だれです。　　これで無化調なのでしょうか？？　　すごい旨みです。　　イメージで言うと「みどり」さんの塩とおなじアプローチな感じですが、より力強さを感じました。　

麺：15/20点　　　　以前と同じでしょうか？　　中細ちぢれ麺で、つるっとした食感だがゆで加減でぱつっとさせているようです。　　定番の細ストレートぱつっと麺とは違いますが、ちょっと面白みがない感じもしました。

具：18/20点　　　みつ葉、かいわれ、のり、ねぎ、糸とうがらしと綺麗に丼を飾ります。　　メンマは材木タイプ。　柔らかめなので噛み切れず、サクッと感が欲しいところ。　　特大の炙りチャーシューは豪華！！　　ですが、若干のパサ感が残念でした。

ＣＰ，量：8/10点　　　他店のチャーシューメン並のボリュームですが、やはりやや強気でしょうか。

接客：8/10点　　　普通に丁寧です。

満足、リピート：10/10点　　スープのウマさは抜群です！！　　今後さらに期待しましょう。