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2008年03月25日 夜18:00にいったらすいてました。セルフサービスの水が少し苦かったです。スープは煮干の香りが強いですが、飲んでみるとそこまで来ないです。名前から塩豚骨みたいなのを想像してたんで予想外でしたが、むしろこういう方が好きです。ただ柚子と西洋わさび（？）はちょっと。せっかくの風味が消えてしまってます。スパイシーなものが好きな人にはいいかもしれません。麺は細麺ストレートでかなり滑らかでした。こういうスープにはやはり滑らかな麺が合います。なんか黒いつぶつぶが練り込まれてました。なんでしょうこれ？具はチャーシュー1枚、メンマ、ネギで、海苔はなかったです。メンマはかなりハイレベル。歯応えのあるやわらかさがなんとも。チャーシューは珍しい食感。味はハムって感じでしたが、厚くて歯応えがあって意外といいです。ただデフォで700円は高いかな。駅からの距離と価格を考えるときびしいですね。
せぎゅーる
デブラニアン
FUMiRO
Woderson
かっくんmymycoffee
しゃとる
2008年03月25日 夜
18:00にいったらすいてました。セルフサービスの水が少し苦かったです。
スープは煮干の香りが強いですが、飲んでみるとそこまで来ないです。名前から塩豚骨みたいなのを想像してたんで予想外でしたが、むしろこういう方が好きです。ただ柚子と西洋わさび（？）はちょっと。せっかくの風味が消えてしまってます。スパイシーなものが好きな人にはいいかもしれません。
麺は細麺ストレートでかなり滑らかでした。こういうスープにはやはり滑らかな麺が合います。なんか黒いつぶつぶが練り込まれてました。なんでしょうこれ？
具はチャーシュー1枚、メンマ、ネギで、海苔はなかったです。メンマはかなりハイレベル。歯応えのあるやわらかさがなんとも。チャーシューは珍しい食感。味はハムって感じでしたが、厚くて歯応えがあって意外といいです。
ただデフォで700円は高いかな。駅からの距離と価格を考えるときびしいですね。