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「【限定】 親父と縁側と冷やしまぜそば800円」@つけめんTETSU 駒沢大学店の写真TETSUの人達がコンペみたいなのやって、その最優秀作品がTETSUのほぼ全店で提供ということなので行ってみました。
入店。最近はさすがに行列はあまりできませんね。近くの駒大商店も深夜でもギッシリ。賑わって何よりです。
さて券売機で購入。着席。待ちます。

特に何事も事件は起きず、10分ほどで丼着です。いただきます。
ふむふむ、かなり冷たく冷やされたまぜそばは、スープがジュレ状になっております。醤油とコンソメ的なお味。悪くないですね。
麺は中太ストレート。む、凄いコシですね!ギンギンに冷やされており、歯を押し返すような強靭な食感。こういうの大好きです。
具材はかなり個性的。沢庵の細切り、スルメ、鶏皮炙り、ポテチ、辛いマヨネーズ、モヤシネギです。どれもこれも面白い役割を果たしてますね。
卓上のフライドオニオンを投入して美味しく味変。最後にスープ割りをちょっと投入して美味しくフィニッシュです。ごっそさんです。

オリジナリティ溢るる冷やしまぜそばでございました。
もっとハイペースで限定提供してもよろしくてよ?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

トッピングがオヤジの縁側っぽい感じなんですね。
それぞれ意外と合いそうな気は確かにします。
しかしビール呑みたくなってしまいますなぁ~

no | 2014年7月11日 00:52

noさん
どうもこんにちは。
確かに、言われて気付きましたがお酒のおつまみみたいなトッピングばかりですね!
これはアルコールも一緒に注文せよ、というお店の暗黙の何かがあるのかもしれません。
しかし私は下戸おにぎりで・・・。

焼きおにぎらず | 2014年7月12日 12:06