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平日の昼間。店の横にある駐車場に車を停め、入店。前客1、スタッフ2、後客5。平日なので、やはり地元のお客さんが多い様です。麺を削るパフォーマンスも含め、看板メニューの刀削麺もGoodです。秘伝 刀削麺680円。コストパフォーマンスのGoodです。ごちそうさまでした。