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コメント
シャバうまの味噌、
いいですねー。
濃厚もいいけど、日本人なら日本人らしい味噌、
味噌ラーにもバリエーションを!
GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年7月10日 23:40背脂・玉ねぎのまったり指定だからこその
一杯じゃないかなぁ^^
これらがないとシャバすぎて
ちょっとモノ足りないかも知れませんねー
お試しあれ!
なべ | 2014年7月11日 00:19こんにちは。
こちらは背脂入りの喜多方ラーメンなんですよね。
自分も他のレビュアーさんが食べてるのを見て気になってた店です。
今度背脂味噌で行って見ようかな~
それと神田大勝軒はどうしたんでしょうかね。
自分もピンクのTシャツ着てた頃が懐かしいっスw
ayashi | 2014年7月11日 08:42
なべ
syake

BUBU

ゴブリン




外出先での打合せが早く終わってしまい
サボリに近い直帰を
喜んでいたのが16:00。
最近、朝ラー始めてから
店じまいが早くて
ご無沙汰していたこちらに
寄ってみました。
味噌を濃いめにして
まったり指定、麺固で。
ビジュアルや具材については
もうコメントを割愛しますが
久々の味噌を濃いめで頂くと
こりゃまた・・・味噌汁のごとき優しさで・・・
さらっとしてますが、美味かったです。
かなり前、味噌が薄すぎる・・・
というイメージを受けて敬遠してましたが
濃いめ指定はいいですね。
これ、朝ラーで食ったら
ほっとして会社行かないと思います^^
背脂と玉ねぎがいいです。たまりません。
少し濃いめのスープがナミナミと注がれていて
背脂をむさぼっているウチに
ちょっと飽きがくるのですが・・・
玉ねぎすくいに興味が移ると
麺がなくても、玉ねぎが主人公になって
ぐいぐい引っ張られます。
じゃりって噛んでしみ出してくるエキスが
味噌スープとなじんで、ホント美味いです。
ドロドロ濃厚ばかりが味噌じゃない。
どっちかと言えば
シャバうまの味噌が好きなことに
気が付きました。
ちなみに、麺カタ指定でもまだ・・・
でもこれ以上は望めません。
こんだけうまくて、味噌が650円ですから。
近いウチにまた朝、行きます。