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外出先での打合せが早く終わってしまい
サボリに近い直帰を
喜んでいたのが16:00。

最近、朝ラー始めてから
店じまいが早くて
ご無沙汰していたこちらに
寄ってみました。

味噌を濃いめにして
まったり指定、麺固で。

ビジュアルや具材については
もうコメントを割愛しますが
久々の味噌を濃いめで頂くと
こりゃまた・・・味噌汁のごとき優しさで・・・
さらっとしてますが、美味かったです。

かなり前、味噌が薄すぎる・・・
というイメージを受けて敬遠してましたが
濃いめ指定はいいですね。

これ、朝ラーで食ったら
ほっとして会社行かないと思います^^

背脂と玉ねぎがいいです。たまりません。
少し濃いめのスープがナミナミと注がれていて
背脂をむさぼっているウチに
ちょっと飽きがくるのですが・・・

玉ねぎすくいに興味が移ると
麺がなくても、玉ねぎが主人公になって
ぐいぐい引っ張られます。

じゃりって噛んでしみ出してくるエキスが
味噌スープとなじんで、ホント美味いです。

ドロドロ濃厚ばかりが味噌じゃない。
どっちかと言えば
シャバうまの味噌が好きなことに
気が付きました。

ちなみに、麺カタ指定でもまだ・・・
でもこれ以上は望めません。
こんだけうまくて、味噌が650円ですから。

近いウチにまた朝、行きます。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

シャバうまの味噌、
いいですねー。
濃厚もいいけど、日本人なら日本人らしい味噌、
味噌ラーにもバリエーションを!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年7月10日 23:40

背脂・玉ねぎのまったり指定だからこその
一杯じゃないかなぁ^^
これらがないとシャバすぎて
ちょっとモノ足りないかも知れませんねー
お試しあれ!

なべ | 2014年7月11日 00:19

こんにちは。

こちらは背脂入りの喜多方ラーメンなんですよね。
自分も他のレビュアーさんが食べてるのを見て気になってた店です。
今度背脂味噌で行って見ようかな~

それと神田大勝軒はどうしたんでしょうかね。
自分もピンクのTシャツ着てた頃が懐かしいっスw

ayashi | 2014年7月11日 08:42