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チャーシュー、炒めたモヤシとタマネギと肉ミンチ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に白濁した白味噌スープです。一味と胡椒浮くスープは甘味があり、玉子麺との相性もよく、ズルズルといただけます。途中卓上の紅生姜を加えると、酸味が加わり味の変化を楽しめます。白味噌チャンポンも気になるところです。
さすらいのラーラー人
さすらいのラーラー人
SBT
nobさん
チャーシュー、炒めたモヤシとタマネギと肉ミンチ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に白濁した白味噌スープです。
一味と胡椒浮くスープは甘味があり、玉子麺との相性もよく、ズルズルといただけます。
途中卓上の紅生姜を加えると、酸味が加わり味の変化を楽しめます。
白味噌チャンポンも気になるところです。