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「【裏メニュー】納豆らーめん 660円」@麺場 鶏源 TORIGEN 黄金町店の写真7月10日。納豆の日。自分の好きなおふざけが好きなラーメン屋さんは、こぞって限定納豆ラーメン。
ひょんなことでこちらの賄いの納豆ラーメンが食べられるとのことで、台風が接近するこの日に訪問。
カレーラーメン以来の訪問。よく通っていたこちらの汐入の支店が閉店したので寂しかった。

平日18:20訪問。先客ゼロ後客3。先ずはビールを頼んで、合言葉を。

ほどなく配膳。なんのひねりもなく鶏白湯にどさっと納豆。どんなにジャンキーかワクワク。

スープ:いつものマッタリ鶏白湯。スープには納豆はあまり影響していない。塩分は強め。
具:いつもの鶏白湯の具であるアオサにワケギ、巻きバラチャーシュー。それにあらかじめ練って味がついた小粒納豆。
麺:中細麺ちぢれ。

総評:思いのほか納豆が白湯、アオサによくあっており美味しい。ネギ似合うのは当たり前だが意外だった。納豆だけが浮いてしまうかと思ったがしっかりメニューの一部になっている。
残念なのは食べ進むうちに納豆のネバネバがスープに溶け出してサラサラになってしまうこと。店主はもっとネバネバの具をとのことだったが、自分は汁なしもありかな?と思う。

尚、このメニューはオーダーしても合言葉を言わないと食べることができません。合言葉はUPしない約束なので自分でゲットしてください。

ごちそうさま。

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