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「あさり出汁鶏そば (塩)」@麺や 虎徹の写真最近レビューの多い虎徹さんへ訪問。内外装とも綺麗な広いお店ですね。さて、デフォと迷いましたが、あさり(塩)をお願いしました。 が、どうも選択ミスでした。デフォかまぜそばが美味しいようでした。平打ちぢれ麺とスープ全体のあっさり・しっかり感は伝わってきましたが。自分のイメージしていた あさりのコクが足りない印象でした。 次回はまぜそば が いいね! にしたいと思います。ご馳走様でした。

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