Item: 博多どんたく
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。相模鉄道本線さがみ野駅のすぐ南、駅前通り？沿いから少し南の入ったところにある。パッと見、年季の入った白色地に黒色文字で店名の書かれた看板と新しめの白地に赤文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は店の前に数台分。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで９席ほど。昼飯時、客は私以外８人。店は調理の男性１人と調理補助の男性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューからポールポジションにあったこの店の基本っぽい「博多ラーメン（６５０円）」をバリカタで注文。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(２枚)、ノリ（１枚）、青ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでいそうな感じの濃い濁りのある白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味でしっかり豚骨が感じられるコッテリな正統派。臭みもなくスルスルイケるが何か物足りない。麺は極細の断面が四角くほぼストレートなコナコナ九州麺。堪能した。