中華そばも旨すぎ、麺処 まるは BEYOND

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11887047823.html


中の島１条３丁目、中の島通沿い
『まるは　BEYOND』に来ましたよ
コチラは｢らの道３｣参加店
オープン以来で久しぶりの訪問です
それじゃあ、行きますよ～

裏の駐車場の泥水に注意してお店へww
11時前に到着、シャッター２名待ち
オープンして直ぐに満席になります
美味しさも露出度も高いですからね～
何食べようかな～

前回は｢背脂みそ｣食べたのでコレ
中華そば醤油　750円を注文

イケメンご主人がパパッと作業して
入店から10分弱できました
メンマ､焼豚､葱､海苔と定番具材でも
綺麗な盛り付けで旨そうですね

着丼から煮干しの香りが漂うっしょ
良い塩梅で醤油タレのトゲが無いね
動物系と煮干しが中心かな？
油少なめあっさり旨い清湯スープです

白い中細縮れ麺
パチップルンと踊るような食感で
ジュルっと啜り上げるとウマウマ

甘い味付けの極太メンマ
コリコリ食感で箸休めに最適ですね
部位の違う焼豚が２枚
２種類の葱使いなど憎い演出だよね


三味がガッチリ魅力的なので
｢らの道３｣達成者限定の一杯が
今から楽しみですよね


｢らの道３｣７軒目、で
ご馳走様でした！