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7月11日（金）、ランチで訪問です。スープは何だろう、豚骨ベースと思いますが、コクが薄めで、塩気がかなり強いです。内臓系の臭みを若干感じるのは、風味付けなのか、下処理が甘いのか。別盛りの肉がそういう味付なのかもしれませんが、大分気になりました。麺は中太麺で全粒粉のような色合い。食感はグミグミした感じでボリュームはかなりあります。そしてやたらと麺が長い。麺を箸で掴んで、立たないと最後まで麺が伸ばしきれないぐらい。独特でいいけど、スープ丼には入れづらいか。トッピングは野菜と肉が別盛。特出な点はないものの、ひき肉がいいアクセントになっているかもあまりの暑さにつけ麺にしましたが、やっぱりラーメンが食べたかったな。ごちそうまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：14:20食始時刻：14:25
つけ麺＼(^o^)／イイっすよね〜！大好きなんです！どこ行ってもアレバつけ麺で！て感じで（＾◇＾）
コメントありがとうございます！ 自分は時期にもよっちゃいますが、無性に食べたくなるとき、あります！
昨日この店の隣の竃でつけ麺食べました！かなり無料で大盛りとか野菜増しとか出来るから学生さん向けですね。でも味は…二流かな？
竃、ぼりうむさんと関連店なんですね。 近場によることがあればチャレンジしてみたいです＾＾
バフ
つちのこ
bkog-764
FJO
mocopapa
kamepi-
85点
95点
70点
75点
85点
スープは何だろう、豚骨ベースと思いますが、コクが薄めで、塩気がかなり強いです。
内臓系の臭みを若干感じるのは、風味付けなのか、下処理が甘いのか。
別盛りの肉がそういう味付なのかもしれませんが、大分気になりました。
麺は中太麺で全粒粉のような色合い。
食感はグミグミした感じでボリュームはかなりあります。
そしてやたらと麺が長い。
麺を箸で掴んで、立たないと最後まで麺が伸ばしきれないぐらい。
独特でいいけど、スープ丼には入れづらいか。
トッピングは野菜と肉が別盛。
特出な点はないものの、ひき肉がいいアクセントになっているかも
あまりの暑さにつけ麺にしましたが、やっぱりラーメンが食べたかったな。
ごちそうまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：14:20
食始時刻：14:25