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「渓つけめん ¥800」@食処 渓の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/207237790?size=1024#content
麺は極太の縮れ麺で、浅草開化楼製。つけ汁は所謂豚骨魚介系、一杯一杯、小鍋に取り分けて温められたもの。粘度質は見た目ほど高くはない。多少のザラつきは魚粉がブレンドされている事によるものと思われるが、嫌味は全くない。麺自体非常に風味も高く好きな食感であるが、スープと麺との絡みがあと一歩と感じ、個人的には嗜好アンマッチ。具は柔らかメンマ、柔らかチャーシューと無難に美味しく頂けた。同ロット、ラーメン率が高かったので次回再訪時はラーメンでリベンジ。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

を~懐かしいw
昔Eストって人と行ったのを思い出しましたwww
移転してからは伺えてません
可也美味しかった印象でしたが・・・・・

Liberty | 2014年7月18日 08:23

おっと。。

そういや数年前に戴きましたよ。
そのときは非常に良かった印象でしたね~

3ちゃん | 2014年7月18日 08:27

こんちくわ~。

無難に美味しいって所でしょうかw
近くだったら食べてみたいですけど・・・

富士山 | 2014年7月18日 09:11

こんにちは。

普通に美味しそうな豚骨魚介ですね。
もう少し絡みが良いと良かったですね。

ももも | 2014年7月18日 09:16

ども~
此処はラーメンで狙っています。
つけ麺はイマイチでしたか・・・

はち ~減量中~ | 2014年7月18日 09:24

川口方面は珍しいですね。
移転後は未訪なんですが、
いまいち引き付けられる物がありませんな~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月18日 10:02

こんばんは。
スープがシャバくて麺と絡まなかったのでしょうか。
麺も水切り過ぎでぱさついて見えますね~

kamepi- | 2014年7月18日 23:07

こんばんわ~

川口まで来られたんですねー!!
こちら自分も課題店なんですが今だ未訪ですww

バスの運転手 | 2014年7月18日 23:16

おはようございまーす!

コチラは一度しか行った事がないンですよ。。

っていうか、ワタクシ埼玉県民ですが川口は遠いっスw

たく☆ | 2014年7月19日 09:17

毎度~

“渓”って字を見ると、“淫”に見えてまうんよな~w

アカンな~同好会 | 2014年7月19日 21:37

どうも~

オープン当初に行きましたけど、その時は結構良かった印象ですけどねぇ。
まあ、明らかにその時と違う感じですけど…。

corey(活動終了) | 2014年7月20日 10:00

こんばんは。

コチラはいつか行って見たいお店ですよ~
麺とつけ汁の絡みがもう一歩だったようで残念。
チャンスがあればラーメンからにしてみます。。。

ぽんたくん | 2014年7月20日 20:15

開化楼と濃厚豚魚って、なぜこんなに落ち着くコンビネーションなんでしょうか!
汁系への期待が高まりますね。