３年連続で登場した冷やし煮干し。名店くろ㐂の中でも屈指の一杯。ただ、３年目なので、さすがに驚きは減った。個人的には、昨年と一昨年の煮干しの方が好み。ただ、今年の煮干し３連発の中では、迷わずナンバー１だ。
　シッカリとした煮干しは旨味、そこにくろ㐂の塩だれ。旨いに決まっている。麺との絡みも良いし、そのまま飲んでしまってもＯＫ。このスープを使って、いろんな料理が出来そうなくらいのレベル。まさに脱帽と言ったところ。
　細麺も素晴らしい。小麦感も十分だし、少し硬い歯ごたえも文句なし。それでいて、のどごしも良い。ずっと麺をすすっていたくなる。バランスで言えば麺が主役、スープは脇役という配置だろうか。
　さらにトッピングが素晴らしい。ジャコとシソの揚げ玉は、脂っこくないが、スープにコクを与え味変。鶏と豚のジャーシューは、何度も食べたものだが、やはりＡ級。茄子の浅漬けは、家に持ち帰って酒の肴にしたいくらい。丼に張り付いた梅干しは、ただの梅かと思ったが、サンショウがほのかに利いてスパイシー。どの具にも一手間、二手間かけているので、食べていて本当に楽しい。やはり限定は、このくらい力がこもっていないと、感心してしまう。最後は煮干しめしを投入しフィニッシュ。スープが絶品なので、この冷やしご飯は、麺に負けないくらい旨い。
　一つ不満があるとすれば、煮干しめしが２００円することくらい。これだけは高い。ただ、冷やし煮干しが内容から考えて９００円は安いので、トータルはトントンか。