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かつて次念序もお店を構えたパンジーハウス内のお店。中華食堂として地元産の原材料を使った料理が食べられる。こちらの冷やし中華が好きで夏はたまに足を運ぶ。では実食☆麺冷やし中華の定番?とも言える中細縮れ麺。タレの拾いは良好。黄色が強くかなりの弾力とコシが特徴。キンキンと言う言葉がぴったりな冷温。☆タレごまダレと醤油ダレの2つから選択可能。この日は醤油ダレ。酸味の効いたこれまた定番のタレ。☆具材エビ一尾、チャーシュー二枚、茹で卵1/2、キュウリ、トマト、レタス、千切りキャベツ、メンマ、ワカメいずれも少量ずつだがバラエティに富み最後まで飽きない。ハムを使ったモノは苦手だが、こちらは小ぶりのチャーシューが2枚。野菜はいずれも瑞々しく、ワカメも食感のしっかりしたモノ。☆総評定番の冷やし中華だが具材が豊富、かつ何れもまずまずの出来。ラーメン専門店に比べてリーズナブルな価格も魅力。夜営業がないのはこの場所では仕方ないのだろう。次念序の撤退理由の一つと聞いている。餃子、担々麺などもお勧め。
中華食堂として地元産の原材料を使った料理が食べられる。
こちらの冷やし中華が好きで夏はたまに足を運ぶ。
では実食
☆麺
冷やし中華の定番?とも言える中細縮れ麺。
タレの拾いは良好。
黄色が強くかなりの弾力とコシが特徴。
キンキンと言う言葉がぴったりな冷温。
☆タレ
ごまダレと醤油ダレの2つから選択可能。
この日は醤油ダレ。
酸味の効いたこれまた定番のタレ。
☆具材
エビ一尾、チャーシュー二枚、茹で卵1/2、キュウリ、トマト、レタス、千切りキャベツ、メンマ、ワカメ
いずれも少量ずつだがバラエティに富み最後まで飽きない。
ハムを使ったモノは苦手だが、こちらは小ぶりのチャーシューが2枚。
野菜はいずれも瑞々しく、ワカメも食感のしっかりしたモノ。
☆総評
定番の冷やし中華だが具材が豊富、かつ何れもまずまずの出来。
ラーメン専門店に比べてリーズナブルな価格も魅力。
夜営業がないのはこの場所では仕方ないのだろう。
次念序の撤退理由の一つと聞いている。
餃子、担々麺などもお勧め。