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土曜日 16:30過ぎ店内は若干空いていましたが、丼待ちは多いかな。表題を頼んで待つこと10分。スープは鰹節が荒削りで入っているくらいで、かなりしょっぱい。そしてドロドロ。動物系もほのかに感じますがかなり魚介が強いかな。具のメンマ、チャーシューはまた味が濃くちょっと食べるのがきつく、残してしまいました。そして、麺は中太のストレート。コシが強くしこしこした感じです。正直あまりスープにはあってないような。この手のハイレベルなつけ麺は悲しいことに今ではどこでも食べれるかな。ご馳走様でした。
しもつかれ
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
店内は若干空いていましたが、丼待ちは多いかな。
表題を頼んで待つこと10分。
スープは鰹節が荒削りで入っているくらいで、かなりしょっぱい。そしてドロドロ。動物系もほのかに感じますがかなり魚介が強いかな。
具のメンマ、チャーシューはまた味が濃くちょっと食べるのがきつく、残してしまいました。
そして、麺は中太のストレート。コシが強くしこしこした感じです。正直あまりスープにはあってないような。
この手のハイレベルなつけ麺は悲しいことに今ではどこでも食べれるかな。
ご馳走様でした。