町屋にあった頃は、我が家から徒歩２分ということで、何度も並んで食べたものです。
そんな勢得が「世田谷」に復活したということで、本日会社を休んで行ってきました。
千歳船橋駅から桜満開の農大沿いを花見気分で歩くこと約３０分、懐かしい縦型の暖簾がありました。
時間帯もピークを過ぎていたのであっさり入店、さっそく食券を購入し久々に勢得のつけ麺を舌鼓。
うん、やはり旨い！！
麺は太麺でコシがあり、味玉も半熟で絶品、チャーシューも旨みが染み込み飽きがこない。
付け汁が、なるほど他の人の感想通り昔と違う様ですね。
味が濃厚で粘度が高い、昔はもっと甘くて酸味が利いてた様な気が、でもその分あの太麺によく絡み、食べる時に味のバランスがとれるんでしょうね。スープ割りしてもらうほど残りませんでした（でもしてもらいましたけど）
いや〜久々に勢得のつけ麺を堪能させて頂きました。
店主も奥さんも覚えていてくれましたし、場所が遠くなりましたがまた行きます。
その時には「辛つけ」も復活していることを願います。