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7/21(月)12:10 貸切状態 L字形カウンターのみで、年配のご夫婦(?)で切り盛り。店名から標記を口頭注文。過去レビューのとおり、見た目は醤油のような色合いで、啜ると確かに味噌の味がするが、醤油も使っているのだろうか、もしくは赤味噌主体なのか、塩分強めの味わい。さらりとしており、動物系の下支えは弱く、どこか味噌汁を思わせる。黄みがかった中細の軽い縮れ麺は、適度な歯ごたえだが、余り特徴はない。具は、モヤシ、ニンジン、キャベツが少々、わかめ、挽肉少量、小ぶりのチャーシューは脂身の少ない部位だが軟らかくまずまずおいしかった。
こんにちは。 見た目は醤油ラーメンのようですね。 そして702円と言う中途半端な価格も気になります(^^;)
酒乱さん、こんにちは! こちら実は税抜価格がメニューに表示されていて、会計時に税が加わるので 702円と端数がでています。やっぱり気になりますよね。
L字形カウンターのみで、年配のご夫婦(?)で切り盛り。店名から標記を口頭注文。
過去レビューのとおり、見た目は醤油のような色合いで、啜ると確かに味噌の味がするが、醤油も使っているのだろうか、もしくは赤味噌主体なのか、塩分強めの味わい。さらりとしており、動物系の下支えは弱く、どこか味噌汁を思わせる。
黄みがかった中細の軽い縮れ麺は、適度な歯ごたえだが、余り特徴はない。
具は、モヤシ、ニンジン、キャベツが少々、わかめ、挽肉少量、小ぶりのチャーシューは脂身の少ない部位だが軟らかくまずまずおいしかった。