３ちゃん
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コメント
おはようございます。
飲みながら美味しいラーメン。
会社帰りにあると嬉しいお店ですね。
麺が美味しそうです。
あらけん | 2014年7月23日 07:25もうチョイ伸びるのかと思いきやｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年7月23日 08:05よさそうですねぇ～
呑んだ後じゃなくとも食べたい内容です！
YMK | 2014年7月23日 08:05こんにちは。
飲みのメニューもリーズナブルで、このレベルのラーメンなら素晴らしいですね！金町は通勤経路内なので、今度行ってみたいと思います。
poti | 2014年7月23日 10:26こんにちは。
ここ 絶対美味しいと思うんだけど・・・
飲み屋が主体だからラーメンが注目されないんですよね～
Stag Beetle | 2014年7月23日 10:51こんにちは！(^.^)
こんな感じのお店があるんですね！！凄い！ メガ角ハイボール３杯飲みたーーーい！(^.^)
那奈 | 2014年7月23日 13:49コメントありがとう
あらけんさん
乾麺としては最高峰だと思います。
今度行きますか～
りばさん
ヨッパーでしたからね。。
冷静になったとき、こんなものかなと。。でも旨かったですよ。
同行者の一杯（煮干）も旨かったッス。
Ｙちゃん
一緒に行きますか～
potiさん
みんなで行きますか～
スタビさん
意外と評価上がってきませんが、乾麺とはいえこの仕上がりは凄く良いと思いましたよ。
みんなで飲み行きますか～
那奈さん
ジャンボハイボール３杯飲んじゃいます？
ビックリですよ。
飲んだ後に主観を置いているようなラーメンですので、その方が美味しく戴けると思いますよ。(^^)
３ちゃん | 2014年7月27日 06:59
上司と軽く飲みつつ〆のラーメンを食べにコチラへ初訪。
刺身やつまみを肴にハイボールのジャンボサイズを煽り、気になっていた本日のラーメン3種類からコチラをお願いしました。
雉はガラとのこと。恐らく油も補填していますね。
雉の出汁感がメイン。。
下支えにある昆布と諸味のある濃いめの醤油ダレが結構和風に振った味わいになっています。。
麺が面白い。。
細ストレートでコシは弱めに感じるが何とも言えない滑らかな喉越しと日本そばのような歯切れ。。
そして小麦の風味が良いもの。
後で伺ったのだが、稲庭町佐藤養悦本舗が中華用にアレンジされた稲庭乾麺だそうだ。。
和風に振ったスープとやけに相性が良い。。麺量130g程度。
具材は鶏チャーシュー、メンマ、刻みネギ（２種）の構成。
チャーシューは低温仕上げ。柔らかく自然な味わいで旨い。。メンマはちょい甘く味付けされた柔らかいもの。
完食。。旨いですね～
和風に振られ非常にアッサリ美味しく戴ける、飲んだ後にピッタリな一品だと思います。
ラーメンもそうですが、お酒やつまみもリーズナブルなことから、そういった利用も含め再訪は確実かなと思います。
ご馳走様でした。_(_^_)_