平日20:00頃訪問　空席４。後客多数。

前回ラ好きの上司と来たときに肴もラーメンも良かったため、再訪しました。
おっと、メニューは日替わりなんでしょうかね。
この日の布陣は雉（醤油）、鯛（塩）、冷やしコンソメ。

スープは確かにコンソメですね。独特の風味を感じます。
鶏油由来の香りがよく効いて全体的に旨味が強めもサッパリした仕上がりで中々。
塩分濃度は標準で飲みやすいスープです。

麺はここでも稲庭町佐藤養悦本舗製稲庭乾麺。
コリッコリの食感とコシ、滑らかな喉越しは秀逸で相性抜群。。麺量130g程度。

具材は鶏チャーシュー、メンマ、トウモロコシ、オクラ、タマネギ、浅葱。
チャーシューは低温仕上げで柔らかく自然な味わい。余分なところを綺麗に落としてあるモロコシはそのまま戴けるものでかなり甘い個体で旨い。
オクラも冷たいこのスープには相性が良く、タマネギも甘くてサッパリ感を演出してますね。

サクッと完食。。中々旨いですね～
サッパリとして食べやすい。これも飲んだ後によく合った一品だと思います。
手頃な値段で酒と肴を戴きつつ、〆に戴くラーメンも美味しく戴けるなんて良いですよね。


ご馳走様でした。_(_^_)_