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以前は冬季限定の商品でしたが現在はレギュラー商品となりました。白い豚骨スープにたっぷりの背脂が乗ったビジュアルです。スープは豚骨強めの感じで濃厚な感じがあります。背脂は見た目ほど気にならない印象です。ほんのりマー油のようなニンニクが利いた感じがありなかなか美味しい塩とんこつ系のスープです。麺は小林製麺さんの中くらいの白っぽいウェーブ系の麺で加水は高くありません。小麦感もなかなか良い感じの麺で茹で具合もバッチリでなかなか美味しいです。チャーシューは味がしっかりとしたバラ系でホロっとした感じも良くこれまたなかなか美味しいです。(最終実食 2014/06)
白い豚骨スープにたっぷりの背脂が乗ったビジュアルです。
スープは豚骨強めの感じで濃厚な感じがあります。背脂は見た目ほど
気にならない印象です。ほんのりマー油のようなニンニクが利いた
感じがありなかなか美味しい塩とんこつ系のスープです。
麺は小林製麺さんの中くらいの白っぽいウェーブ系の麺で
加水は高くありません。小麦感もなかなか良い感じの麺で
茹で具合もバッチリでなかなか美味しいです。
チャーシューは味がしっかりとしたバラ系でホロっとした
感じも良くこれまたなかなか美味しいです。(最終実食 2014/06)