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「【限定】山椒香るトマト冷やし麺 ¥880」@背脂らーめん 宮本 西池袋店の写真2014/07/24 01:30頃

池袋にてビアガーデンから数軒飲み倒し、終電を逃し〆の一杯を求めて西口辺りをフラフラと。
たどり着いたコチラはどうやら定休日無しで24時間営業のよう、空いてて良かったコンビニエンス。
券売機に向かうと夏限定の冷やしメニューを2種発見。
表題と「冷やし海老醤麺」から表題を選択。
待つこと7~8分でよく冷えたガラスの器で提供。
それではいただきます。

スープは冷たい鶏ガラベース。
アッサリした口当たりで塩気も控えめ。
表面の油は鶏油でしょうか。
麺の上のトマトピューレにはニンニクやバジルが混ざり仄かに山椒の香り。
混ぜ合わせると冷製トマトラーメンになるというギミック。
スープに溶け込んでしまうと山椒の香りは殆ど分からない程希薄なものになってしまいました。

麺は加水率やや高めと思われるストレート細麺。
ムチッとした食感にツルンとした喉越し。
麺量は体感120~130g程度でしょうか。

具は鶏チャーシューにベビーリーフ。
鶏チャーと言いつつ実際は胸肉を蒸したもので味付けはされていませんが。

暑い日でもサッパリと食べられるイタリアンテイストな冷やし麺。
アイディアとしては然程目新しいものではありませんが24時間食べることが出来るのはありがたいです。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

へぇ~こちら24時間営業なんですか?
池袋の一等地でそれは便利ですねーーー!
それに冷やしで山椒を利かせてあるのが気になりますね。
結構好きなんですよね山椒の香りって!

バスの運転手 | 2014年8月20日 10:17

ども〜
知らんかったお店です。。。
で、どうやって帰ったんですか?w
タクシー?始発まで漫喫?カプセルホテル?
もしかして歩いて!?

はち ~減量中~ | 2014年8月20日 12:52

>バスの運転手さん

本文にもありますが酔ってたせいもあって山椒の香りはイマイチ判別できなかったんですよね(;^_^A

☠秋☠ | 2014年8月20日 19:01

>はち ~減量中~さん

結局数時間満喫で仮眠取って始発で帰りました。
でもその前にもう一軒寄ってるんですがw

☠秋☠ | 2014年8月20日 19:02

どーもです!

24時間営業のラーメン屋さんなんて あるんですねぇ‼︎
たまに朝らー したいなぁ なんてことがあるので
要チェックですね (^^;;

レッズ9 | 2014年8月20日 23:25

西口ですか。あのあたりはいろんな店がありますから終電逃しても大丈夫。
とかいって、やっぱりラーメンですね。朝まで粘るわけにはいきませんが。

mona2 | 2014年8月20日 23:58

どもです。
お~、終電逃しの訪問でしたか!
24時間営業とは知りませんでした。
重宝しますね。
こんなメニューもやってたんですね。

ピップ | 2014年8月21日 00:04

>レッズ9さん

池袋ならコチラ以外にも何軒か24時間営業のお店がありますよ。
(深夜でなく)朝ラーが目的なら選択肢は更に何軒か増えると思います。
自分も朝ラー好きですねw

☠秋☠ | 2014年8月21日 08:26

>mona2さん

酔っ払ってたせいもありついフラフラと引き込まれちゃいましたw
最終的には満喫で始発まで仮眠でしたが。

☠秋☠ | 2014年8月21日 08:27

>ピップさん

あら、訪問時は冷やしはありませんでした?
24時間営業はとてもありがたいんですが光熱費とか人件費とかペイできるのかちょっと心配になります。

☠秋☠ | 2014年8月21日 08:29

連投です。
背脂ラーメン宮本 勝田台店」は知っていたのでこちらもBMしていました。
メニュー的には普通っぽいですがいろいろ使い勝手は良さそうですね。
もう一つの冷やしも気になりますし。
また池袋の選択肢が増えてしまいました。

かのう(レビュー終了) | 2014年8月21日 12:05

>かのう(レビュー終了)さん

何故「背脂ラーメン宮本 勝田台店」をチェックされていたのか気になる所ではありますがw
営業時間は言わずもがな、メニューも濃淡取り揃えていて確かに使い勝手は良さそうですよね。

☠秋☠ | 2014年8月21日 20:33