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「特製 炙りみそちゃーしゅーめん」@ちゃーしゅー屋51番の写真凄くマイルドで優しい香りが漂います。分厚い油の層。
炙ったチャーシューが香ばしいオーラを放っています。若干特徴の欠ける麺、それを包み込む旨味タップリのスープ。麺を通して、スープの風味が鼻を通し抜けてゆく。チャーシューも柔らかくて美味しい!「日本一うまいちゃーしゅー」か?と言われればそんなことはありませんが、美味しいことは美味しい。いやぁ~、大満足です。
ごちそうさまでした。
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