3月中旬、お昼に訪問。先客1名、後客6名。

たま～に通り掛かり、少しだけ気になっていたこちらへ。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://s.ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12359835605.html

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今回のランチは笠間のちゃーしゅー屋51番さんに寄ってきました
店名にインパクトがあり気になっていたお店です。。

今回は限定10食の厚切りちゃーしゅーめんを食べたく
限定なので11時のオープン直後なら食べられるかなと期待して入店

メニューを確認してオーダーを告げると
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凄くマイルドで優しい香りが漂います。分厚い油の層。
炙ったチャーシューが香ばしいオーラを放っています。若干特徴の欠ける麺、それを包み込む旨味タップリのスープ。麺を通して、スープの風味が鼻を通し抜けてゆく。チャーシューも柔らかくて美味しい！「日本一うまいちゃーしゅー」か？と言われればそんなことはありませんが、美味しいことは美味しい。いやぁ～、大満足で... 続きを見る