※汁無し担々麺の人気店

【訪問時期】2014年5月18日(日)18:14入店、先客21名、後客6名。
【動　　機】汁無し担々麺の人気店があるというので。
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】汁無し担々麺(W)(激辛)(820円)温玉(100円)ごはん(100円)(お替り自由)
【評　　価】
[ タ　レ ]　ちょっと鶏ガラ系のスープが入った醤油味。ですが、激辛なのでそんなの飛んじゃう位、山椒が効いています。ビリビリです。唐辛子系の辛さはそんなに強くはないです。
[ 　麺　 ] こちらは浅草開花楼製の中細ストレート麺、茹で加減良好。中細で開花楼は珍しいかもしれません。こちらの麺も卵麺のよう。食感が良く、辛いタレとよく絡みます。
[ 具　材 ] 麺には汁無し担々麺定番の青ネギ、そぼろ系のひき肉。ただ、そぼろ系は醤油が絡んでおらず、麺と一緒にまぜまぜして絡ませるようになっています。ネギはよく合いますね。
温玉は別皿提供。キング軒等でお馴染みのすき焼き風に食べることができます。痺れがちょっとだけマイルドになります。
[ その他 ]残ったタレはご飯割り。こちらはおかわりし放題なのがいいです。一緒についてくる刻みのザーサイがご飯とタレに良く合います。
【 総　評 】美味しい担々麺でした。卓上の山椒を追加で入れたら倍返しで痺れました。でもこの痺れが堪らないですね。駐車場も多いので来やすいのも嬉しいです。