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福岡市の西部繁華街の西新に昔からある博多ラーメンの老舗店。味噌豚骨というメニューがあったので行ってみた。土曜日の昼時に行ったのだが、かなり人気があるみたいで食堂のような広い店内は、ほぼ満席。客層は年配の人が多く、昔から地元の人に愛されている店なのだろうラーメン屋定番のぎょうざの他にもおでんなど居酒屋のようなメニューも多く、昼だけどビールを注文している客も多いさて、味だが味噌の味はほどほどで豚骨の味が前面にでる感じただ、塩分は脳天をつけぬけるような塩っぱさメンマはその分甘く味付けされているもう少し味噌で濃厚さを出してほしいのだが、濃いのは塩分だけなので少しがっかり替玉入れると900円になってしまう。麺量は充分があるのでお腹はいっぱいになるが少し高すぎる
shige
ﾌﾟﾘﾃｨ
おっちゃん
カナキン
味噌豚骨というメニューがあったので行ってみた。
土曜日の昼時に行ったのだが、かなり人気があるみたいで
食堂のような広い店内は、ほぼ満席。
客層は年配の人が多く、昔から地元の人に愛されている店なのだろう
ラーメン屋定番のぎょうざの他にもおでんなど居酒屋のような
メニューも多く、昼だけどビールを注文している客も多い
さて、味だが味噌の味はほどほどで豚骨の味が前面にでる感じ
ただ、塩分は脳天をつけぬけるような塩っぱさ
メンマはその分甘く味付けされている
もう少し味噌で濃厚さを出してほしいのだが、濃いのは塩分だけなので少しがっかり
替玉入れると900円になってしまう。
麺量は充分があるのでお腹はいっぱいになるが少し高すぎる