2014.7.19 14:00ちょっと前 雨が降り出した中を車で訪問。前客1人、後客0人。カウンター席に座り壁に貼られたメニューを見ると、つまみ系オンリー（；^ω^）
麺類のメニューはテーブル席側に貼ってあるとのことｗ。テーブル席側の方が涼しいと案内され、4人掛けのテーブル席に着席。壁に貼られたメニューから、塩ラーメンを注文。醤油が￥600で塩が￥750って、この値差は興味ありますよね～ｗ
店はオバチャンが1人で切り盛り。前客は常連さんらしく、すっかり飲みモード^m^
注文後、5分程で着丼。

浮いた油も少ないスープは非常にあっさりとした塩味で、何処か懐かしい味です。あまり凝っていないシンプルな塩スープと言った感じ。塩気はやや控えめで、はっきり言って少々物足りない。。
卓上のおろしニンニクをホンの少し投入し、七味を多めに振って味変。

麺は中細のやや縮れ。加水率は中位、茹で加減は適度に固め。ゆるゆるでなくて良かった♪麺量は普通にあります。

チャーシューは小ぶりなロース？が1枚。しっかり濃いめに味付けされていて、八角の風味も強めに出ています。かなり柔らかく、時間と手間をかけて作っていそう。
キャベツ、モヤシ、細切り人参の茹で野菜が乗るのが、醤油との差でしょうね。値段差を考えると、微妙にお得感がありませんが(^^;
メンマはクセのない味付けで、柔らかめの食感。厚切りのナルトは、何となく得した気分ｗ

塩ラーメンは、少しスベッた感があります。醤油・塩・味噌が選べる「もやしラーメン」あたりは面白いかもしれません。御馳走様でした。