都築区にある白河中華そばで食べて以来、白河らーめんは何気に好きなジャンルの１つです。故に先日吉兆で営業休止前に食べれなかったのは何気に痛い。。なのでこの日はその傷を癒すべく同じ白河らーめんの良店、「tic,tac」を訪れた。


大口は家から自転車で１５分くらいの位置にあるのだが、なかなかここらにいく用事がみつからない。なので初訪問していらい好みの味だとは感じていたもの今回が３回目の来訪となる。お店に入ると明らかに地元の方っぽい人達でにぎわっている。このてのラーメンは老若男女が楽しめるので、商店街ですれ違う人に高齢の方の多い大口という町に合っているのかもしれない。


注文したのはノーマルなラーメンを大盛りで。つけめんもあるようだが、この傷は「白河ラーメン」でしか癒せない｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡
さて、ほどなく着丼したラーメンを見て軽く癒される。そして、スープをいただいて更に癒される。鶏出汁中心の出汁感がしっかり感じられるスープで酸味をまとったカエシもほどよい主張をしている。内装や器もひっくるめてですが、懐かしいだけでなくどこか現代的なニュアンスを感じます。


麺は白河系特有のピロピロ麺でモチモチ感がたまらない。普段麺は固めで頼むことが多いですが、この系統の麺なら必要ないかもしれません。ゴマ油の風味がするメンマも地味～に美味いし、ここの赤みを帯びたチャーシューはチャーシューは軽くスモーキーでかなり好みかも。突き抜けてこそいないものの相変わらず安心して食べれる一杯ですね。


もっと注目されてほしいと思う反面、このままほどほどの混み具合であってほしいなあと感じたりもする不思議な店です。