スープは、豚骨ベースでこくがある。
麺は、ちじれた平太麺。食べごたえがある。
具は、野菜たっぷりでシャキシャキ感を残して美味しい。タコかイカのゲソや蒲鉾も入っていて長崎ちゃんぽんみたいに賑やか。

以前行った時、デフォだとしょうがの量が多くてスープの風味が消えちゃったので、「ハーフで！」と言ったら店員さんが聞き違って「ダブル」(しょうがの山二つ)で出たことがあり懲りたので、きちんと日本語で「半分でお願いします」と言うようにしています。

今回は頼みませんでしたが、100円で餃子3個というのも心惹かれました。

最近あちらこちらで見かけますが、接客面で問題の多い店があるようですが、この店は大丈夫のようです。

【採点結果】
スープ:17/20
麺:15/20
具:16/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計：80点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安