なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製ラーメン」@西脇大橋ラーメンの写真平日の昼13時過ぎ。店舗に隣接する駐車場(4台分)に空きスペースがあり、駐車。初訪です。店舗の外観から察する事は出来ないが、自動扉がOPEN。お店の入り口には、やはり“播州ラーメン認定店之証:ルーツは播州織。集団就職でこの地に働く女子工員に愛された少し甘めのスープが特徴です。”と記載されている。メニューは、特製ラーメンとジャンボラーメンの2択。私は、特製ラーメン680円を注文させて頂きました。この界隈には“播州ラーメン”のお店が数店ありますが、それぞれの個性があり、各店特徴あります。基本的に、カツオベースの甘い(旨味の甘さ)醤油ラーメンです。地元客にあいされている様で、訪問時は満席でした(約15名ほど)。スタッフは4名(うち女性3)。スタッフはみなさん、店名入りの黒Tシャツに黒キャップを着用されていました。薄いチャーシューと細縮麺が、別の意味で気になりました。本当に甘いスープです。ジャンボラーメンは、単純に麺×2人前の様です。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。