７月７日（月）１３時１５分頃訪問。フードコート混雑ぶり６～７割程度。

※今月一杯の限定につき、先上げさせていただきます。

この日は晴さんで美味しい雉をいただき、佐久間さんの限定を目指してラゾーナへ。
ボロ車を立体駐車場に止めて、念の為、写メをとって（迷子防止のため）からフードコートへ。
ん～この時点で駐車券を車に忘れていることに気がつかず。

お店に到着すると、厨房で佐久間さんが奮闘されていました。
元気な女性店員さんがレジを担当されており、確認するとまだ限定は残っているとの事。
牡蠣の炊き込みご飯と共に先に会計を済ませ、ベルを受け取ります。
初めは隣のカウンター形式の席に陣取ったのですが、広い方が空いたので移動します。
すると、男性店員さんが手元まで運んで来てくれました。
ありがとうございます。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み葱、レモン。

パストラミチャーシューは、厚切りタイプ。
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燻製系ですので、噛むとうまみがにじみ出てくる感じですね。


更には鶏の低温系が短冊切りで。
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この食感がまたいいですねぇ。


メンマとかいわれ。
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では早速まぜまぜしていただきましょう。
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麺は中太で加水率はやや低めのストレート系。
熱々で、もっちりとした食感です。
麺量は２００ｇとの事です。

牡蠣ベースのタレがねちょりと絡みつく感じ。
こだわりの塩で味を整えられており、貝系のうま味が程良いですね。
とても美味しいので、２００ｇだともっと食べたくなる感じ。

そして、サイドメニューの炊き込みご飯。
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こちらも牡蠣煮干が使われており、いいですねぇ。

ある程度食べ進むと、麺の方に少しスープを足してみます。
汁そば風にして完食。
残ったタレ＆スープを炊き込みご飯にかけて。
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これもまたいけますねぇ。

終始満足に完食です。
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いやぁ、食べれて良かった。
佐久間さんやスタッフの皆さんから元気を貰いました。

あっ、駐車券を忘れたことを思い出し・・・
一旦とりに戻り、ドラッグストアで買い物して、処理していただきました。

皆さんの評価も高いですし、是非期間中にいただいてみて欲しいですね。

なお、お知らせで知りましたが、８月いっぱいでラゾーナ店は契約満了となり閉店してしまうようですね。
気軽にハイクオリティーがいただけ、またいつも元気を貰っていたので、非常に残念です。


この限定メニューは今月いっぱい。
ラゾーナ店さんは８月いっぱい。
皆さんも是非足を運んでみてください。


ごちそうさまでした。