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券売機のポールポジションにあるこちらを注文。チャーシュー、メンマ、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。中細縮れ麺に茶濁した豚骨魚介醤油スープです。魚節感満載のスープは魚介ダシの旨味たっぷりで、そのぶん節のザラザラ感は否めませんが、酸味もあり醤油のキレもあります。プッツリとした食感の麺とも相性よく、ズルズルといただけます。節そばや太麺のつけ麺も気になるところです。
さすらいのラーラー人
わた
八雲
HBK
夢ねこ
GT猫（ひっそり活動中...）
券売機のポールポジションにあるこちらを注文。
チャーシュー、メンマ、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細縮れ麺に茶濁した豚骨魚介醤油スープです。
魚節感満載のスープは魚介ダシの旨味たっぷりで、そのぶん節のザラザラ感は否めませんが、酸味もあり醤油のキレもあります。
プッツリとした食感の麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
節そばや太麺のつけ麺も気になるところです。