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移転を機会に10年ぶりの訪問。麺は四角い太ストレート。短めで、歯切れ良い。香りや、滑らかさは控えめ。スープは、シャバっとした、あっさり。飽きないが、さっぱりしすぎて、途中で、卓上の、ニンニク、豆板醤、ラー油を、投入。そのまま、スープ割もせずに、お酢も加えて完食。10年前の味の記憶は無し。クラシカルなスタンダードな印象。
こんにちは。 自分もこちらで特製もりそば頂いたんですが、 イマイチスープが物足りなかったんですよね。 なので早めに中華そばで再確認したいですw
こんにちは、ayashiさん。 10年前も、意外と(？)あっさりなイメージは残っていましたが。 飲んだ後に、つけ麺とは・・・ 個人的には通勤経路の駒込の激戦化は歓迎です。
けＮぢ
Dr.KOTO
インタラクティブ・セールス麺
グロ
タバサ
TAKA
91点
82点
90点
83点
82点
移転を機会に10年ぶりの訪問。
麺は四角い太ストレート。
短めで、歯切れ良い。
香りや、滑らかさは控えめ。
スープは、シャバっとした、あっさり。
飽きないが、さっぱりしすぎて、
途中で、卓上の、ニンニク、豆板醤、ラー油を、投入。
そのまま、スープ割もせずに、
お酢も加えて完食。
10年前の味の記憶は無し。
クラシカルなスタンダードな印象。