たか&よし
Rio_ramen
硬め濃いめ
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コメント
こんばんは〜♪
＞納品の兄ちゃんにラーメンを振舞い談笑する店主。こんな一面もあるんですね。
意外ですね〜
談笑する店主ってのがあまり想像つきません。
＞カラメにしてたんで結構FZが立ってます。
ちょっとＦＺ感が足りないな〜と思っていましたが、改善されたのかな・・・
行ってみよっと♪
人類兼麺類 | 2014年8月9日 23:13こんばんは。
こちらの店長さんはマイペースで回転が悪いのは難点ですが、嫌いになれないタイプの人ですよね！しかも納品の兄ちゃんにラーメンを振舞うとは！いい人感がすごく出てますね＾＾
poti | 2014年8月10日 00:02おはようございます！
こちらのお店は行った事がありません(T_T) レビを見てたら行きたくなりました。
Hiroshi | 2014年8月10日 08:31たか&よしさん、こんばんは。
寡黙な印象のある店主さんですがレアな場面を見れて羨ましいです。
ここのコンビーフみたいなアブラは色々混じってて独特ですね。
A.U | 2014年8月10日 19:16府中、、最高ですね！
大好きな二郎だったので、仕事中足を延ばして何度か行ってました(^^)
☆GIMOSU | 2014年8月12日 10:46麺類さんどうも〜
ここはスープの出来不出来にかかわらずカラメ必須かと。
でも麺類さん好みではないかと。
たか&よし | 2014年8月14日 20:00potiさんどうも〜
根はいい人だと思います。何か全て達観してるような雰囲気は二郎中興の店主のような。
言い過ぎかな^ ^
たか&よし | 2014年8月14日 20:03ひろしさんどうも〜
ある意味一番二郎から離れてる気もします。
根菜入りのアブラを喰らってほしいです。
たか&よし | 2014年8月14日 20:04AUさんどうも〜
わたくし、結構な頻度でレアな姿みてます。
国際通りを歩いてる姿や^_^
アブラは唯一無二郎（⬅︎新語）ですね（笑）
たか&よし | 2014年8月14日 20:08ジモさんどうも〜
これからはスモジに通うかも^o^
たか&よし | 2014年8月14日 20:09
今月の26の日は炎天下の行列で断念したのでリベンジ的に。空席6で入店。随分と空いていますね。
納品の兄ちゃんにラーメンを振舞い談笑する店主。こんな一面もあるんですね。
ザルラーメンというかつけ麺って気分じゃなかったのでラーメンで。食券掲示と同時に麺を落としてくれたんで15分で食べ終われるコース♪
本日のアブラは人参、玉葱、生姜片の原型がしっかり残った状態。
レアキャラ発見の小さな喜びが生まれます♪
灰汁混じるアブラに雑味と香味が同居するカオス感がなんとも。ヤサイとミステリアスなアブラをFZで喰らい、極太が見え始めるくらいまでアブラを堪能するのが府中だな～なんて思いながら。
このカオス感漂うアブラはプレミアムな域に達してるかと。プレアブとでも言うんでしょうか。
単独ロットのわりに茹で深い極太麺。液体アブラ主体のスープはやや乳化が始まった感じ。カラメにしてたんで結構FZが立ってます。茹で深いほうが中心部の粉感が感じていいですね。ブタは完全に油脂が剥がれたもので即沈にしてから。
マシマシスルーなこちら。
アブラマシマシしたいな～。
プレミアムアブラを。