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79点
つけ麺（大盛）[つけ麺/豚骨魚介]
麺堂香 別府店（大分県別府市）よしくん

「つけ麺（大盛）」@麺堂香 別府店の写真弟と、つけ麺もシェアしました^ ^
甘さ＆酸味控えめの豚魚です。
スープ自体がしっかりしているので
魚粉でアレンジした感じはしますが
わざとらしくないつけ汁には感じました。
麺は、中太の丸麺。ちょっと外した感じがイイです。
つけ麺が流行りきって定着した中ですが、
以外に丸くカットした麺って少ないですよね〜。
舌触り優しく、歯応えはあり！僕は好きです^ ^
別府で選んだラーメン店。一軒だけにしましたが、堪能しました！
…サル山へ急ぎます！^ ^

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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