初の訪問。ＪＲ九州日豊本線別府駅の北東、小倉街道（国道１０号線）沿いにある。パッと見、白地にうんちくの書かれた看板と入り口上に掲げられた黄色地に黒と赤文字で店名の張られた看板が目に付く。駐車場は店の周りに十数台分くらいあり。店の中に入ると、席はテーブル、カウンターと座敷で３６席ほど。夕飯時、客は私以外７人。店は調理場に男性２人と接客の男性１人女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから店の基本らしい「とんこつラーメン（５５０円）」をバリカタで注文。待つこと２分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、ちっちゃいノリ（１枚）、青ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白茶色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味で豚骨濃度は高く感じなかったがしっかり豚骨が味わえマイルドで喰いやすい。麺は極細で断面が四角のほぼストレートな感じのコナコナ九州麺。堪能した。