仕事帰りに久喜市のとあるラーメン屋さんにアタックしたが場所が分からず。
未訪問だったこのお店にロックオン。
車を走らせて閉店時間間際に滑り込みセーフです。

店内に入り左手の券売機の前に立ちます。
結構色々ありますね。
ちょっと悩みましたが、気になった豚骨煮干しらぁ麺と味玉(120円)、替玉(50円)を購入いました。他のラーメンは500円からなので、比較すると少し割高です。
カウンターに座り、店員さんに食券を渡します。麺の固さ、スープの濃さ等を選べるようです。麺はバリカタ、あとは普通で、とお願いしました。
4～5分程で着丼です。
予想通りどんぶりは小さめです。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、キクラゲ、ねぎ。
具は、普通です。これといった捻りもなくごく普通の具です。
スープは乳白色で飲んでみると、豚骨の後に煮干しの風味が感じられます。
麺は、細麺でオーダー通りのバリカタ感で良い感じです。
麺量は予想通り物足りなかったので、麺が無くなる寸前に替玉を注文。
もちろんバリカタで。
卓上に置いてある辛子高菜、紅しょうがを入れて味を変えて楽しみましたが、両方共蓋が完全に閉まらす、半分干からびていましたね。
味玉は自分好みの味付けで良かったです。