（１/２食目）　　　

今回、電車で訪れたお店は此方のお店です。　
開店予定時刻の約１０分前に到着すると３名の入店待ちの先客が居たので私も加わりました。　
お店は定刻の数分前に暖簾が出され、後客１名を加えた５名が順次入店。　
そして、入り口を入った右側に設置されている券売機で予め決めていた首題の食券を購入。　
席は全てテーブル席で、二人掛けのテーブルを人数に合わせて付けたり離したり出来るタイプです。　私は２人掛けにセットされた席に案内され着座して食券を手渡し。　
程なく店員さんが『薬味です』岩海苔等が乗った小皿を運んで来ました。　
又、冷たい布製おしぼりが事前に置かれていたので、手や腕を拭いていると『お待ちどうさまでした』とラーメンが登場。　
出来上がりが早いですね。
席に着いてから未だ3～4分位しか経っていません。　　
そのラーメンのスープは黄金色で何とも美味しそうな輝きです。　
早速、スープを啜ると単にアッサリ仕上げとは言えない旨味を感じます。　
成熟した深みのある味で、美味しいです。　
タレは濃くも薄くもない仕上がりで、魚介出汁の旨味が光るスープです。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で、気持ち硬めの茹で加減。　
表面はモチッとした食感ですが中は芯がの残っている感じの歯応えで此方も中々美味しいです。　
具材は、直径8～9センチのチャーシュー1枚・つみれ・メンマ・糸唐辛子・水菜で、チャーは炙りです。
炙りチャーと言ってもほんの少し焦げ目を付けた巷でよく見かける品とは違い、確り焦げ目が付き香ばしさも有る品です。
つみれはサクッとした歯応えで美味しい品でした。　　　
ご馳走様。